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Foires aux Vins, c’est parti !
Pour le moment, la fréquentation reste poussive. Mais toutes les enseignes ont sorti de leur chai de superbes flacons. Nous allons en reparler ici, dès la semaine prochaine.
Je commence à répondre, dans cette note, aux étudiants d’une demi-douzaine d’ESC et d’IUT qui m’ont envoyé toute une série de questionnaires, histoire sans doute que je participe à la rédaction de leur mémoire de fin d’année. Eh, eh, pourquoi se gêner, quand l’info est gratuite.
Part de marché ?
E. Leclerc est toujours le numéro 1 de la vente de vins en France, aussi bien sur les vins rouges, vins blancs, rosés et les AOC, Vins de Table et Vins de Pays. Leader en volume (17,7 % de part de marché) et en valeur (16,7 % de part de marché), l’enseigne a vendu, en 2006, plus de 168 millions de litres de vin, soit 224 millions de bouteilles.
Que représentent les foires aux vins dans le CA ?
Les foires aux vins représentent 25 % du chiffre d’affaires annuel vins de l’enseigne. Des résultats commerciaux qui enregistrent une progression (+1,8 % en 2006), contrairement au marché qui reste frileux.
Innovation ou régression : les « Bag in Box » ?
La première fois qu’on m’en a parlé, je n’imaginais pas miser un picaillon dessus. J’ai perdu. Ce nouveau conditionnement rencontre un vif succès auprès des consommateurs qui le trouvent pratique et fiable. Il permet de conserver le vin au moins 3 semaines après ouverture. Le BIB représente déjà 11,2 % du chiffre d’affaires en valeur et 18 % en volume. Notre enseigne détient une part de marché de 20 % en valeur sur les ventes des Bag in Box.
La percée des vins rosés ?
Pour la première fois en France, il se vend plus de vin rosé que de vin blanc. Le marché des rosés dans notre enseigne a connu une croissance, en 2006, de + 8,2 % en volume et 8,3 % en valeur. A l’origine de cette tendance de fond, le souhait des consommateurs de privilégier des moments de dégustation déconnectés des repas. Mais surtout, la production s’est nettement améliorée : bravo les viticulteurs du Midi !
A suivre…
12 Commentaires
de la se pose la question du sponsoring et du mécénat La GD finance un lot de clowns assez large, ces clowns ont des droits c'est sur, mais oublier ses devoirs est la carricature actuelles des forces vives de la nation mortifiées dans l'emploi local, tout jusque dans la cration du site web releve du local....
au dela de la constatation, se pose le probleme de la "culture" et de la distribution, c'est bien d'investir mais comme dans toute part d'investissement on est en doit d'obtenir un retour sur investissemnt et en se faisant jeter comme un mal propre on voit que la dite culture n'est qu'un buisness, puisqu'il s'agit de buisness, invinte donc tes acheteurs a voir qui distribue en fonction de la presence a Angouleme, mais encore et pour etre plus sournois c'est tres vite arrivé un refus pour retard de livraison.
je dis ceci mais je suis en plus, convaincu, que tu ne le feras pas, dommage ils le meritent, c'était mon coup de gueule, c'est vraiment pas cool de casser ton jouet...
a+
Le vin viellira-t-il toujours aussi bien en France face à la concurrence mondiale ?
Là est la vrai question. Quand on n'innove plus et que l'on s'appuie sur un réseau poussif de coopératives à l'assemblage douteux, loin de la qualité qui semble devenir inutile pour vendre, face à la quantité, ne voit-on pas là simplement la mort d'une viticulture décadente ?
Alors si le vin ne se résume plus qu'à la production de rares passionés, de futs vieillis dans la noblesse de l'art, j'aime autant boire un vin australien, chilien ou argentin qui eux, ne sont pas étranglés par des normes, des contraintes archaïques...
Ils savent produire à la fois en quantité et qualité. Il y en a marre de vouloir à tout prix rester patriote et devoir sauver, en payant plus cher, des vins qui n'en valent plus la peine !!!
En tant qu'ancien de la GD (Auchan) je m'inscris en faux sur 2 de vos affirmations, à savoir :
- "désormais 2/3 des ventes de vins se font en GD".
Le terme désormais tendrait à faire penser qu'il s'agit d'une évolution. Il y a 10 ans, c'était 80% du vin qui était vendu en GD.
- D'autre part, si certains vignerons indépendants ne vendent pas à la GD, ce n'est pas QUE par stratégie commerciale. Leur capacité de production leur empêchent bien souvent de répondre à la demande d'une enseigne qui doit fournir plusieurs centaines de magasins...
Je pense que les chiffres de vente de vins en GD sont la preuve qu'il ne peuvent que baisser. en effet , seule la lessive réalise, comme le vin, un pourcentage de vente aussi important en GD. La télévision, le textile, l'informatique etc ne vendent pas 80% de leur volume en GD. Le marché du "spécialiste" n'a pas encore proposé à la clientèle une forme de magasin digne d'ête la vraie alternative au couple caviste ultra spécialiste (et souvent au discours élitiste) et GD.
Pour conclure, je vous dirai que s'il y a bien un produit qui mérite un autre réseau de distribution, c'est bien le vin. Le paradoxe étant que ce produit, qui peut être assimilé au GROS ROUGE QUI TACHE, comme au VIN D'UNE ELITE est justement tiraillé entre le discours fat du petit caviste, engoncé dans ses 30 m2 de certitudes et les linéaires froids de la GD au prix "si vous trouvez moins cher ailleurs..."
Il existe une autre voie, nous l'avons défrichée...
il faut en vouloir au guide pas au paysage.
même un mauvais ratelier sait cacher une dent en or.
nous sommes satisfaits quand nous entendons :"mais alors... ça peut être bon, un vin" et même : "je savais pas que le champagne pouvait être bon !"
on a laissé sur le bord du chemin des déçus du vin qui ne l'ont connu qu'à travers "1 carton acheté, 1 carton offert" ou bien : "sélectionné par notre sommelier"
Vain dieu, un sommelier sorti d'un stage sponsorisé (il faut aider la viticulture) et qui parle du vin comme du sang du christ.
Plus simplement, on peut séduire du consommateur déçu sans tomber dans la vinasse en TG ou dans le grand cru classé en 1800 et quelques.
tu marques 1 point, c'est vrai aussi jugement un peu a l'emporte piece, mais j'enrage d'avoir bu cette chose, ça tu peux le comprendre.
effectivement sans tomber dans les Yquem et autre Cheval Blanc.
un vin c'est un cépage, de cépage il n'en est rarement question dans tout ces catalogues et linéaires tout au plus un vague filet mentionant cabernet, savignon, gamay, et autre finasserie, de terroir encore moins puisque le cul sur le carrelage de l'hyper personne ne fait la diference entre un bulben et un terrefort, que veux tu vitis vini et et silvetris personne ne sait ce que c'est, encore moins l'effet que produit l'anhydiride sulfureux pour ceux qui souffrent encore les barriques, la pourriture noble est la lumiere du vin, la vinasse l'enfer de l'estomac, bon je n'y connais pas grand chose en pinard et te souhaites de réussir fais moi signe quand ton site sera opérationel, je me ferai un ou deux cruchons de ta pistrouille, t'as pas interet a ce que cela me pique le gosier je te promets un échange picrocolinesque!
salutations amicales viguier
@++
¨leclerc N°1 de la vente de vins en france¨
¨les foires aux representent 25% du chiffre d'affaire¨ etc etc ....
Pour la petite histoire on m'a vendu au LECLERC de St ORENS DE GAMEVILLE 2 bouteilles de MONTBAZILLAC au prix normal de 9€30 sauf que sous l'etiquette gencode il y avait la mention: SPECIMEN
là j'ai eu mal a ma marge arrière!!!!
dans cette affaire primo: je connais le producteur ; deuxio je connais un syndicaliste viticole tertio 60 millions de consommateurs n'est pas le défenseur des chiens battus!
CONCLUSION : alors Michel Edouard Leclerc,j'en parle a ATTALI ?
mes respects.
Première source des dols; l'achat d'une automobile d'occasion(source DGCCRF 30%)
Se faire accompagner par un véritable expert automobile diplomé d'Etat, indépendant qui contrôle avec vous la fiabilité et qualité et son rapport/prix. De plus le coût forfaitaire de ce service de transparence est souvent remboursé par économie sur le prix initial. Merveilleux mais besoin d'information, Monsieur Leclerc.
mais tu est hors sujet......
de plus : TU nous a Déféqué d' un Spam...
je suis producteur de porc et de lait dans ma bonne bretagne
je me presente en tant que producteur
puis administrateur dans une coop
je voudrais que vous me rendiez un service
compte tenue des mauvais cours que nous subissons dans notre metier porcin entre autre,puis laitier a venir
nous avons notre assemblée general tres bientot
courant mai
environ 500 ans adherants sont conviés
en tant qu' administrateur j'ai proposé jacques marseille en tant qu'intervenant pour la partie economique puis anne roumanoff pour le moment humouristique
compte tenue de nos faifle moyen
j'ai été mis a l'ecart pour ces intervenants
maintenant,j'ai pensé a vous car vos relation et votre pouvoir dans ce milieu tres
difficile a acceder pour nous,nos faibles moyen sachant que nous travaillons tres bien pour vos supermarchés
j'attends de votre part un retour de ma demande
je reste a votre disposition pour tout renseignement complementaire et vous prie
d'agreer,monsieur,l' expression de mes salutations distinguées