Les propositions d’E.Leclerc pour sortir de la crise du lait

Depuis plusieurs semaines, les adhérents E.Leclerc, au même titre que leurs collègues des autres enseignes, sont interpellés par les agriculteurs et spécifiquement par les producteurs laitiers, qui demandent une hausse du prix d’achat du lait. Je rappellerai en préambule que si nous sommes appelés aujourd’hui à nous mobiliser, nous n'appartenons pas à l’interprofession.

Comme nous n’achetons pas directement le lait aux producteurs, il faut trouver une solution pour s’assurer qu’une éventuelle nouvelle hausse de nos tarifs d’achat du lait aux transformateurs bénéficie réellement aux producteurs.

Depuis plusieurs jours, nous étudions plusieurs scenarii possibles. La seule solution qui semble faire consensus à l’heure actuelle pour sortir de cette crise temporaire, c’est un « accord volontaire » sur les prix. Pourquoi pas, mais il nous faut alors poser quelques conditions.

Hélas, par le passé, lorsque nous avons signé ce genre d’accords avec des producteurs pour les soutenir (fraises, pommes de terre, endives…), cela s’était retourné contre nous. Les autorités françaises (pourtant demandeuses de ces accords) nous avaient ensuite reproché de les avoir signés. Résultat : une pluie d’amendes pour « entente sur les prix » (car c'est illégal) et des millions d’euros de pénalités pour tout le monde. Ca calme…

Des garanties apportées à chacun

Alors voici la position d’E.Leclerc pour tenter de sortir de cette impasse. Nous sommes prêts à signer des «accords volontaires» sous 4 conditions :

1. Nous voulons la garantie que notre effort financier retombera intégralement dans la poche des producteurs.

2. Nous demandons que les pouvoirs publics prennent l’engagement officiel de ne pas nous sanctionner pour avoir réalisé une entente sur les prix, alors même qu’ils poussent à ce que nous concluions ce type d’accord avec les producteurs.

3. Nous demandons que cet effort soit mis en œuvre par tous les partenaires de la filière : transformateurs, distributeurs (y compris les hard discounters allemands), collectivités locales, etc.

4. Nous demandons que cessent immédiatement et durablement les attaques contre les magasins.

Quelques précisions pour sortir de la caricature

Enfin, je tiens à rappeler certains éléments chiffrés qui permettent de rétablir quelques vérités :

1. E.Leclerc pèse 15% du lait de consommation, qui lui-même ne représente que 10% des volumes de lait produits en France. Aujourd’hui, le prix du lait est essentiellement déterminé par les cours mondiaux des produits dérivés du lait. En aucun cas les distributeurs ne peuvent être tenus pour responsables des difficultés des producteurs laitiers.

2. En 2013, au niveau national, les centres E. Leclerc, après avoir accepté une première hausse de + 2,17%, ont accepté une seconde hausse qui porte désormais notre effort total sur le prix du lait à + 4,39% en moyenne par rapport à 2012. Nous n’avons pas de visibilité sur la répercussion de ces hausses par les transformateurs aux éleveurs.

3. Par ailleurs, si l’on considère la filière bovine dans son ensemble, les centres E. Leclerc ont également accordé des hausses très importantes sur la boucherie en 2013 vs. 2012, je pense notamment au steak haché de boeuf (+10%).

La position de notre enseigne est donc désormais officiellement présentée. La balle est maintenant dans le camp des autres professionnels, et surtout du gouvernement qui seul a la capacité de proposer un cadre juridique sécurisé pour arriver à ces fins.