
Trader Joe's : trop de marketing tue le marketing !
Pénétrer dans un des 474 magasins Trader Joe's reste un des moments les plus agréables d’une visite de centres commerciaux aux USA !
Malgré le rachat par les supermarchés allemands Aldi, le concept, développé dans 43 états US, reste très populaire et attire les étudiants urbains et les familles modestes instruites des problèmes alimentaires. C’est sa marque de fabrique !
Les décors comme l’implantation des rayons sont toujours sympas. Notre équipe y a trouvé des idées, comme ces petites histoires partout sur les étiquettes et les écriteaux. Mais le positionnement des gammes reste contradictoire : on s’y revendique "Organic", "Local", "Natural"... Mais la moitié de l’offre c'est du snacking, avec des mentions sous forme de caution facile du "bien manger" du type : low calorie, sans graisse ajoutée, fat milk, complément alimentaire, additif et flavor naturel !
Mes homologues du Comité Stratégique Leclerc, Frederic Bonaparte (responsable Ile-de-France sud), Jean François Huet (Socamaine), Christophe Pilon (région Lyonnaise), Remy Jestin (Bretagne) estiment comme nos compagnes avec qui nous avons fait des achats que trop de marketing finit par masquer les qualités réelles de certains produits à marque de distributeur (80 % des 4.000 références comme les cafés, les jus de fruit, les vins etc).
Avec les équipes de Fabernovel qui nous guidaient, ce fut le sujet majeur de la visite aux USA : cet énorme gap entre le discours qualitatif américain sur la nourriture et... leur propre pratique. Déroutant ! ?
2 Commentaires
Du moment que ça rapporte des dollars...tout ou presque est bon!
Vos observations sont plutôt précises, et il n'en reste pas moins vrai que cette enseigne est plutôt plébiscitée là où elle se trouve.
Un marketing qui tue le marketing, mais très efficace parce que très adapté à la clientèle. Les USA vus de France et réciproquement, sont une source permanente d'étonnements.
Sympa de rendre compte de votre voyage d'étude ici.
Pour le reste, vous avez l'oeil, celui que je n'ai pas, celui d'un spécialiste qui visite un collègue, so... Enjoy your journey.
LD